Как похудеть правильно

Энциклопедия Здоровья

Поиск по сайту

Съедобный гель против ожирения

Британские ученые из Бирмингемского университета изобрели съедобный гель, который набухает в желудке, медленно переваривается и дает человеку ощущение сытости, почти не увеличивая число потреблённых калорий.  

В число основных ингредиентов входят морские водоросли, крахмал и вещества, содержащиеся в кожуре цитрусовых. Вступая в реакцию с желудочным соком, гель набухает, и организм тратит достаточно много времени и сил на его переваривание и усвоение.

В дальнейшем исследователи надеются на основе своего метода разработать пищевой загуститель, который можно будет смешивать с различными видами пищи, сохраняя её вкус и задерживая процесс переваривания, чтобы обмануть организм, и воспрепятствовать чрезмерному накоплению жира.

Второе перспективное направление  исследований состоит в разработке низкокалорийных продуктов, воспринимаемых организмом в  качестве высококалорийных, и сохраняющих привычные вкусовые качества. Таким образом, диеты будущего могут облегчить задачу снижения веса, поскольку не будут требовать от человека постоянного самоконтроля.

 

Новые материалы

Контакты

С администратором сайта можно связаться по адресу:

domashniy-doktor@mail.ru