В своей новой книге «Пещерные женщины не толстеют: Древние секреты быстрого похудения» («Cavewomen Don't Get Fat: Ancient Secrets to Rapid Weight Loss») эксперт по правильному питанию Эстер Блум (Esther Blum) утверждает, что мясо является наиболее полезным продуктом питания для женщин, которые заботятся о красоте и здоровье своего тела.
По мнению автора, протеины, содержащиеся в мясе, не только являются гарантией подтянутой и красивой фигуры, но также оказывают благотворное воздействие на работу головного мозга.